În calitate de proprietar de restaurant, gestionarea finanțelor poate fi copleșitoare. Urmărirea inventarului, a salariilor și a cheltuielilor poate deveni o sarcină descurajantă. QuickBooks, un software de contabilitate, poate ajuta la eficientizarea managementului financiar pentru restaurantul dumneavoastră. Iată câțiva pași pentru a configura QuickBooks pentru restaurantul dumneavoastră.
1. Alegeți versiunea potrivită
QuickBooks oferă diferite versiuni pentru diferite tipuri de afaceri. Pentru restaurante, QuickBooks Online Plus este cea mai potrivită versiune. Aceasta oferă caracteristici precum urmărirea inventarului, gestionarea facturilor și gestionarea salariilor.
2. Configurați conturile
Următorul pas este să configurați conturile pentru restaurantul dumneavoastră. QuickBooks recomandă utilizarea unor conturi separate pentru cheltuieli precum cele cu mâncarea, băuturile și forța de muncă. Acest lucru vă va ajuta să vă analizați mai bine cheltuielile și profiturile. De asemenea, puteți configura subconturi pentru o analiză mai detaliată.
3. Configurați inventarul
Urmărirea inventarului este crucială pentru restaurante. QuickBooks vă permite să configurați articole de inventar și să le urmăriți. Puteți urmări cantitatea fiecărui articol, costul și prețul de vânzare al acestuia. Atunci când achiziționați articole, QuickBooks va ajusta automat nivelurile de inventar.
4. Configurați salarizarea
Gestionarea salarizării pentru restaurantul dvs. poate fi anevoioasă. QuickBooks oferă o funcție de gestionare a salarizării care vă poate ajuta să simplificați procesul. Puteți să vă configurați angajații în QuickBooks, să le calculați salariile și să generați cecuri de plată. QuickBooks va calcula, de asemenea, în mod automat taxele de salarizare.
5. Personalizarea rapoartelor
QuickBooks vă permite să generați rapoarte care vă pot ajuta să analizați performanța financiară a restaurantului dumneavoastră. Puteți personaliza rapoartele pentru a afișa date cum ar fi vânzările, cheltuielile și profiturile. De asemenea, puteți compara datele din diferite perioade de timp pentru a identifica tendințele.
În concluzie, configurarea QuickBooks pentru restaurantul dumneavoastră vă poate ajuta să simplificați gestionarea financiară. Prin alegerea versiunii potrivite, prin configurarea conturilor, a inventarului, a salariilor și prin personalizarea rapoartelor, puteți economisi timp și puteți lua decizii financiare mai bune pentru restaurantul dumneavoastră.
Cea mai bună metodă de contabilitate pentru un restaurant depinde în mare măsură de mărimea afacerii, de complexitatea operațiunilor sale și de preferințele proprietarilor. Cu toate acestea, există două metode contabile populare din care restaurantele pot alege: contabilitatea de casă și contabilitatea de angajamente.
Contabilitatea de casă este o metodă contabilă simplă, care înregistrează veniturile și cheltuielile doar atunci când se încasează sau se plătește în numerar. Această metodă este potrivită pentru restaurantele mici cu nevoi contabile simple. Conform acestei metode, veniturile sunt recunoscute atunci când clienții plătesc în numerar sau cu cardul de credit, iar cheltuielile sunt înregistrate atunci când sunt plătite facturile.
Contabilitatea pe bază de angajamente este o metodă de contabilitate mai complexă, care înregistrează veniturile și cheltuielile atunci când sunt obținute sau suportate, indiferent de momentul în care se încasează sau se plătește în numerar. Această metodă este potrivită pentru restaurantele mai mari, cu operațiuni mai complexe. Conform acestei metode, veniturile sunt recunoscute atunci când sunt obținute, indiferent dacă clienții au plătit sau nu. În mod similar, cheltuielile sunt înregistrate atunci când sunt suportate, indiferent dacă facturile au fost deja plătite sau nu.
În concluzie, alegerea celei mai bune metode contabile pentru un restaurant depinde de mărimea și complexitatea afacerii. Pentru restaurantele mai mici, contabilitatea de casă poate fi mai potrivită, în timp ce restaurantele mai mari, cu operațiuni mai complexe, pot prefera contabilitatea de angajamente. Este important să vă consultați cu un contabil profesionist pentru a determina care este cea mai bună metodă pentru restaurantul dumneavoastră.
Restaurantele pot utiliza fie contabilitatea de casă, fie contabilitatea de angajamente, dar contabilitatea de angajamente este considerată, în general, cea mai bună practică. În contabilitatea de casă, veniturile și cheltuielile sunt înregistrate atunci când se încasează sau, respectiv, se plătesc în numerar. Această metodă este mai simplă și mai ușor de gestionat, dar poate oferi o imagine incompletă a sănătății financiare a unui restaurant, deoarece nu ia în considerare veniturile sau cheltuielile care au fost obținute sau suportate, dar care nu au fost încă încasate sau plătite.
Pe de altă parte, contabilitatea de angajamente înregistrează veniturile și cheltuielile atunci când sunt obținute sau suportate, indiferent de momentul în care se încasează sau se plătește în numerar. Această metodă oferă o imagine mai precisă și mai completă a sănătății financiare a unui restaurant, deoarece ia în considerare veniturile și cheltuielile care au fost obținute sau suportate, dar care nu au fost încă încasate sau plătite. De asemenea, ea permite proprietarilor și managerilor de restaurante să urmărească mai eficient inventarul, conturile de plătit și conturile de primit, ceea ce îi poate ajuta să ia decizii financiare mai bune.
În general, deși contabilitatea de casă poate fi mai simplă și mai ușor de gestionat, restaurantele care doresc o imagine mai precisă și mai completă a sănătății lor financiare ar trebui să utilizeze contabilitatea de angajamente. Cu toate acestea, este important de reținut că există implicații fiscale asociate cu fiecare metodă, așa că este important să vă consultați cu un profesionist în domeniul fiscal înainte de a lua o decizie.
Atunci când înființați o nouă afacere de restaurant, este esențial să țineți evidența tuturor cheltuielilor pentru a asigura o gestionare financiară adecvată. Iată câțiva pași pentru a contabiliza cheltuielile restaurantului:
1. Clasificați cheltuielile pe categorii: Începeți prin a clasifica cheltuielile în diferite tipuri, cum ar fi alimente, forță de muncă, chirie, utilități, echipamente și consumabile. Acest lucru vă va ajuta să identificați cele mai mari cheltuieli și să vă prioritizați bugetul.
2. Păstrați chitanțele și facturile: Este important să țineți evidența tuturor chitanțelor și facturilor pentru cheltuielile efectuate. Acest lucru vă va ajuta să reconciliați cheltuielile cu extrasele bancare.
3. Folosiți un software de contabilitate: Luați în considerare utilizarea unui software de contabilitate, cum ar fi QuickBooks, Xero sau FreshBooks, pentru a vă gestiona cheltuielile. Aceste instrumente vă pot ajuta să urmăriți cheltuielile, să le clasificați și să generați rapoarte care vă pot ajuta să luați decizii în cunoștință de cauză.
4. Monitorizați fluxul de numerar: Asigurați-vă că vă monitorizați fluxul de numerar în mod regulat pentru a vă asigura că aveți suficienți bani pentru a vă acoperi cheltuielile. Acest lucru vă va ajuta, de asemenea, să identificați orice zone în care puteți reduce costurile.
5. Căutați consiliere profesională: Dacă nu sunteți sigur despre cum să contabilizați cheltuielile restaurantului sau dacă aveți nevoie de ajutor cu evidența contabilă, cereți sfatul unui contabil profesionist sau al unui contabil. Aceștia vă pot ajuta să configurați un sistem care să funcționeze cel mai bine pentru afacerea dvs. și să vă asigure că respectați legile și reglementările fiscale.