Dacă intenționați să cumpărați sau să vindeți un magazin de băuturi alcoolice, primul pas este să determinați valoarea reală a acestuia. Evaluarea corectă a unui magazin de băuturi alcoolice este un proces complex care necesită o înțelegere profundă a industriei, a tendințelor pieței și a datelor financiare ale afacerii. În acest articol, vom discuta despre factorii care influențează valoarea unui magazin de băuturi alcoolice și despre pașii pe care trebuie să îi urmați pentru a-l evalua cu exactitate.
1. Performanța financiară
Performanța financiară a unui magazin de băuturi alcoolice este cel mai important factor în determinarea valorii sale. Evaluatorul trebuie să analizeze situațiile financiare ale afacerii, inclusiv bilanțul, contul de profit și pierdere și situația fluxurilor de numerar. De asemenea, evaluatorul trebuie să analizeze marja brută de profit, cheltuielile de exploatare și rata de rotație a stocurilor pentru a evalua rentabilitatea afacerii.
2. Locația
Locația magazinului de băuturi alcoolice joacă, de asemenea, un rol important în evaluarea acestuia. Un magazin situat într-o locație privilegiată, cum ar fi o stradă aglomerată sau o zonă comercială, va avea o valoare mai mare decât un magazin situat într-o locație mai puțin dorită. Evaluatorul ar trebui să ia în considerare, de asemenea, datele demografice ale zonei, cum ar fi densitatea populației, nivelul veniturilor și grupa de vârstă, pentru a determina potențiala bază de clienți.
3. Inventarul
Inventarul unui magazin de băuturi alcoolice este un alt factor important în determinarea valorii sale. Evaluatorul ar trebui să examineze lista de inventar și să evalueze calitatea și cantitatea produselor. De asemenea, evaluatorul ar trebui să ia în considerare cererea de pe piață pentru produse și strategia de stabilire a prețurilor magazinului.
4. Concurența
Concurența de pe piață este un alt factor crucial în determinarea valorii unui magazin de băuturi alcoolice. Evaluatorul trebuie să analizeze concurența din zonă și să evalueze cota de piață a magazinului. De asemenea, evaluatorul trebuie să ia în considerare strategiile de marketing și de promovare ale magazinului și ale concurenților săi.
În concluzie, evaluarea unui magazin de băuturi alcoolice este un proces complex care necesită o înțelegere profundă a industriei, a tendințelor pieței și a datelor financiare ale afacerii. Evaluatorul trebuie să evalueze performanța financiară, locația, inventarul și concurența de pe piață pentru a determina valoarea reală a magazinului. Se recomandă angajarea unui evaluator profesionist cu experiență în industria magazinelor de băuturi alcoolice pentru a asigura o evaluare exactă a afacerii.
Pentru a calcula profitul într-un magazin de băuturi alcoolice, trebuie să scădeți cheltuielile totale din veniturile totale. Veniturile totale reprezintă suma totală de bani pe care ați câștigat-o din vânzarea de băuturi alcoolice, în timp ce cheltuielile totale reprezintă costurile pe care le-ați suportat pentru funcționarea magazinului, cum ar fi chiria, utilitățile, salariile, impozitele și alte cheltuieli.
Pentru a obține venitul total, trebuie să înmulțiți numărul de unități vândute cu prețul de vânzare al fiecărei unități. De exemplu, dacă ați vândut 200 de sticle de whisky la 50 de dolari pe sticlă, venitul total va fi de 10.000 de dolari.
Pentru a vă calcula cheltuielile totale, trebuie să adunați toate costurile. Acestea includ chiria, utilitățile, salariile, impozitele, publicitatea, asigurările și orice alte cheltuieli necesare pentru a vă administra magazinul de băuturi alcoolice. De exemplu, dacă cheltuielile totale pentru luna respectivă sunt de 8.000 $, atunci profitul dvs. ar fi de 2.000 $ (10.000 $ - 8.000 $).
Este important să vă urmăriți cheltuielile și veniturile în mod regulat pentru a vă asigura că obțineți un profit și pentru a identifica orice domeniu în care puteți reduce costurile pentru a vă crește profitul. În plus, puteți să vă calculați marja de profit împărțind profitul la veniturile totale și înmulțind rezultatul cu 100. Astfel veți obține un procent care reprezintă marja dvs. de profit.
Marja brută tipică pentru un magazin de băuturi alcoolice poate varia în funcție de o serie de factori, cum ar fi locația magazinului, gama de produse, cheltuielile de exploatare și strategia de stabilire a prețurilor. Cu toate acestea, ca regulă generală, marja brută pentru un magazin de băuturi alcoolice poate varia între 25% și 35%.
Acest lucru înseamnă că, pentru fiecare dolar de vânzări, magazinul va păstra, de obicei, între 25 și 35 de cenți ca profit brut după deducerea costului bunurilor vândute. De exemplu, dacă un magazin vinde o sticlă de vin la prețul de 10 $, iar costul vinului este de 6 $, marja brută ar fi de 4 $ sau 40% (4 $ profit brut împărțit la 10 $ vânzări).
Merită menționat faptul că magazinele de băuturi alcoolice au, în general, marje brute mai mari decât alte tipuri de afaceri cu amănuntul, din cauza marjelor mari de profit pentru produsele alcoolice. Cu toate acestea, marja de profit net (care reprezintă profitul după ce sunt deduse toate cheltuielile) poate fi mult mai mică din cauza cheltuielilor de exploatare ridicate, cum ar fi chiria, utilitățile, salariile și asigurările.
Marja de profit tipică la băuturile alcoolice poate varia în funcție de o serie de factori, cum ar fi locația, concurența și costurile de exploatare. Cu toate acestea, o regulă generală de bază este că marja de profit pentru băuturi alcoolice este de aproximativ 20-25% pentru baruri și restaurante. Acest lucru înseamnă că, dacă o sticlă de băutură costă 10 dolari cu ridicata, aceasta va fi vândută cu aproximativ 12,50 dolari în local. Cu toate acestea, este important de reținut că unele unități pot avea o marjă de profit mai mare sau mai mică, în funcție de circumstanțele individuale. În plus, la această marjă de profit se pot adăuga taxe și alte taxe, ceea ce poate crește și mai mult prețul pentru consumatori.
Cele 3 moduri de a evalua o companie sunt:
1. Capitalizarea de piață: Această metodă calculează valoarea unei companii pe baza prețului actual al acțiunilor și a numărului de acțiuni în circulație. Formula pentru capitalizarea de piață este: Capitalizarea de piață = Prețul actual al acțiunilor x Numărul de acțiuni în circulație.
2. Multiplul câștigurilor: Această metodă utilizează câștigurile unei companii pentru a-i determina valoarea. Multiplul câștigurilor se calculează prin împărțirea prețului acțiunilor companiei la câștigurile pe acțiune (EPS). Formula pentru multiplul câștigurilor este:: Earnings multiple = Prețul acțiunilor / Câștigurile pe acțiune.
3. Fluxul de numerar actualizat (DCF): Această metodă calculează valoarea actuală a fluxurilor de numerar viitoare ale unei companii. Ea ia în considerare valoarea temporală a banilor și riscul asociat cu fluxurile de numerar viitoare ale companiei. Formula pentru fluxul de numerar actualizat este: DCF = (CF1 / (1+r)^1) + (CF2 / (1+r)^2) + ... + (CFn / (1+r)^n), unde CF este fluxul de numerar, r este rata de actualizare, iar n este numărul de ani.